Если вы будете готовить еду для своего ребенка в домашних условиях, вы сможете быть уверенными в том, что ваш ребенок питается свежими, питательными продуктами, без содержания каких-либо добавок. Самостоятельно готовя еду для ребенка, вы сможете сэкономить деньги. Также вы сможете полностью контролировать то, что попадает в еду ребенку. Таким образом вы сможете быть уверенными, что отбираются и используются только высококачественные продукты. Вы сможете кормить своего ребенка в соответствии с его или ее потребностями, потому как вы будете знать, какие продукты лучше всего подходят ребенку исходя из собственного опыта.
Готовя собственное питание для ребенка, вы также можете быть уверенными в том, что у вашего ребенка будет больше вариантов различных вкусов и ощущений. Это поможет вашему ребенку при переходе на взрослую еду, а также поможет в развитии нормальных привычек в питании.
Советы по приготовлению детского питания:
1. Так как маленькие дети подвержены расстройствам, всегда нужно предварительно мыть руки использовать чистые кухонные принадлежности, поверхности для приготовления, кастрюли, сковородки и прочее, если вы собираетесь готовить детское питание. Готовьте питание сразу после того, как вытащите продукты из холодильника и замораживайте немедленно после приготовления все, что хотите сохранить.
2. Парение является лучшим способом приготовления овощей. Оно размягчает их, делает более мягкими для жевания, а также сохраняет больше витаминов и минералов, по сравнению с варением. Пароварка совершенно недорогая, и готовя в ней овощи и фрукты, вы можете быть уверены в том, что питательные вещества остаются в продуктах, а не в воде.
3. Для того чтобы приготовить пюре, вы можете использовать вилку, мясорубку или блендер. Блендер быстро измельчает практически все до однородной консистенции. Когда ваш ребенок начнет переходить на густую пищу, сначала вы будете измельчать продукты до однородной консистенции, по мере того, как ребенок будет взрослеть, вы будете готовить ему твердую еду. Вы можете купить мясорубку, которая идет большого и маленького размеров. Она очень удобна в применении и недорогая. Мясорубка измельчает готовые продукты также до однородной консистенций, хотя с мясом могут возникать проблемы, так как оно более жесткое. Помните, что приспособления, которые нужны вам для того, чтобы приготовить детское питание, уже могут быть у вас на кухне.
4. Вы можете за раз приготовить большое количество еды и заморозить его. Положите готовое питание при помощи столовой ложки на противень. Быстро заморозьте его, а затем снимите с противня, когда оно замерзнет, и уберите в целлофановый пакет. Вы также можете замораживать питание в пластмассовых подставках для льда. Маленькие пластмассовые контейнеры с крышками служат в тех же целях и к тому же просто складываются. Подписывайте контейнеры, указывая дату, и переставляйте их таким образом, чтобы самые последние замороженные продукты находились позади ранее замороженных. Замороженное детское питание может храниться до двух месяцев.
5. Когда вы соберетесь дать ребенку замороженное питание, вам нужно разогреть его в чашке, поставив ее в кастрюлю с кипящей водой, закрыв крышкой. Если вы используете микроволновую печь для разогрева детского питания, не забывайте его тщательно перемешивать, чтобы там не осталось горячих комочков.
6. Обычно сначала ребенку начинают давать крупы, так как в них содержится много железа. Вы можете сами приготовить кашу, пропустив овсянку через блендер. После этого ребенку начинают давать фрукты. За исключением сырого раздавленного банана, вам придется готовить все остальные фрукты, пока они не станут мягкими.
7. Старайтесь сами готовить яблочное и грушевое пюре: не добавляйте сахар, ведь эти фрукты сами по себе являются достаточно сладкими. Вы также можете использовать персики без кожуры, сливы и абрикосы. Вам нужно будет сварить их или пропарить.
8. Покупайте и используйте натуральные фрукты и овощи. По возможности старайтесь использовать свежие и натуральные овощи, чтобы ваш ребенок мог получить как можно больше питательных веществ и вкуса. Ваш ребенок заслуживает питания, в котором не содержится пестицидов. Замороженные овощи являются более полезными, чем законсервированные.
9. Йогурт, размягченный прессованный творог, размягченная тыква, печеный картофель, авокадо и тофу (соевая брынза) распространены в качестве детского питания. Как один из вариантов, можете смешать прессованный творог, банан и свежий апельсиновый сок – получится очень вкусно!
10. Мясо следует добавлять постепенно. Его можно варить или жарить, затем положить в блендер, добавить немного молока, возможно, банана или риса и довести до подходящей консистенции. Обычно сначала детям дают курицу, которая обычно очень хорошо усваивается.
11. Нет необходимости торопиться переводить ребенка на густую пищу. Молоко является важнейшим продуктом. Рекомендации вашего врача и ваша интуиция помогут вам понять, когда нужно будет вводить густые продукты в рацион вашего малыша. Перевод ребенка на густую пищу готовит его для перехода на взрослую пищу, а также обеспечивает получение необходимых витаминов и минералов по мере роста ребенка. Всегда помните, что нужно быть терпеливыми по отношению к вашему ребенку, и давать, по крайней мере, несколько дней между впервые введенными продуктами, чтобы удостовериться, что у ребенка не возникает никаких отрицательных реакций.
|
